TRIANGOLI PROFUMATI
Un orto formato da grandi aiuole geometriche sulla terrazza dell'Hotel Terre di Casole ospita ortaggi, aromatiche e fiori impiegati per preparare i piatti del ristorante
Location
Casole D'Elsa (SI)
Anno
2012
Tipologia
Hospitality
Dimensioni
Mq 200
Team
Project Leader: Consuelo Fabriani
Project Assistant: Cloe Berni
Partner
Vivaio Valfredda,
Tutorinternational,
Affacciato sulla Val d'Orcia l'orto-giardino è costituito da due aiuole rettangolari di 100 Mq ciascuna delle quali è stata suddivisa con bordure in alluminio a formare un puzzle di triangoli attraverso i quali si può passeggiare. Le due grandi aiuole speculari sono separate da una piccola area di sosta con una seduta all'ombra. Nei triangoli, oltre agli ortaggi, fragole, aromatiche, lavande e fiori lungo tutta la stagione
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